Instagram’dan yayınladığı sağlıklı yemek tarifleriyle geniş kitlelere hitap eden ünlü diyetisyen Melda Demiröz, sayfasından yeni bir tarif yayınladı.

 

Instagram’dan yayınladığı sağlıklı yemek tarifleriyle geniş kitlelerin beğenisini kazanan Melda Demiröz, Instagram sayfasından karnabahar çorbasının tarifini verdi.

 

İşte karnabahar çorbası için gereken malzemeler..

 

500 gr. karnabahar

1 adet havuç

1/2 adet yeşil elma

1/2 su bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

6 su bardağı kaynar su

Tuz

Dereotu

 

Yapılışı:

 

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın. Sonra kabaca doğradığınız karnabaharı, havucu ve elmayı tencerede iki dakika kadar kavurun. Sonrasında kavurduğunuz karışımın üstüne kırmızı mercimeği ilave edip hemen ardından kaynar suyu eklemeyi unutmayın. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra çorbayı blendırdan geçirin. Tuzu ve dereotunu ilave ettikten sonra sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.