Berrin Yiğit'ten Ayvalı Pancar Salatası Tarifi!

Ünlü diyetisyen ve sosyal medya fenomeni Berrin Yiğit, Instagram’dan yepyeni bir sağlıklı tarif paylaşımı yaptı.

 

Besin değeri yüksek müthiş bir light salata olan ayvalı pancar salatasının tarifini paylaşan ünlü diyetisyen Berrin Yiğit, bu paylaşımıyla büyük beğeni topladı.

 

Malzemeler:

 

3 adet ayva

1 adet pancar

750 gr. süzme yoğurt

1/2 limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Yapılışı:

 

Pancarı soyun ve bütün halde 10 dakika haşlayın. Haşlanan pancarın yumuşamamasına özen gösterin. Sonra pancarı soğumaya bırakın. Pancar soğuyunca rendeleyin. Yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytin yağını başka bir kasede çırpın. Ayvanın kabuklarını soyun ve rendeleyin. Hemen kullanmayacaksanız mutlaka limonlu suda bekletin. Yoğurt karışımına rendelenmiş ayva ve pancarı ekleyip karıştırın.

 

Afiyet Olsun.