EnglishDiyetisyen Emre Uzun’dan Sihirli Çorba Tarifi!
Diyetisyen Emre Uzun takipçileriyle Instagram’dan yaptığı paylaşımda kış aylarında grip ve soğuk algınlığıyla mücadelede etkili olacak, bağışıklık sistemini güçlendiren ve metabolizma hızını artıran sihirli çorba tarifini paylaştı.
Emre Uzun’a göre, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarla mücadelede çok etkili olan sihirli çorba tarifi şu şekilde:
Malzemeler:
-10 yaprak ıspanak
-1 avuç brokoli
-4 kereviz sapı ve yaprakları
-1 adet havuç
-2 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-Pul biber
-Kimyon
-Karabiber
Hazırlanışı:
Ispanak sapları ve brokoliyi haşlayın. Havucun kabuklarını soyun. Soyduktan sonra dilimleyip, sarımsakla birlikte, 1 yemek kaşığı zeytinyağı eşliğinde soteleyin. Kereviz saplarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Ispanak, kereviz sapları ve brokoli ile havucu blendırdan geçip karıştırın. Üstüne su ilave edip, kıvamını oluşturun. Kimyon ve karabiber ilave edip kaynatın. Biraz taştıktan sonra pul biber ekleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
