Kadriye Altınbaşak’tan Bebeklere Karnabahar Çorbası!

Ünlü sosyal medya fenomeni Kadriye Altınbaşak, Instagram’dan bebekler için yeni bir tavsiye tarif yayınladı.

 

Mutfakta bebek var rumuzlu Kadriye Altınbaşak, Instagram’da anneler için yaptığı çocuk bakımı ve beslenmesi tavsiyeleriyle tanınıyor. Kadriye Altınbaşak bu kez bebekler için karnabahar çorbası tarifi verdi.

 

Malzemeler:

3-4 çiçek karnabahar

Yarım havuç

1 tatlı kaşığı un

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı yoğurt

 

Yapılışı:

 

Havuç ve karnabaharı küçük bir tencereye koyup, üstüne çıkacak kadar su ilave ettikten sonra pişirin. Pişmesine yakın, başka bir kasede yoğurt, un, ve yumurta sarısını karıştırın. Kıvamlı olana kadar tenceredeki sudan az az alıp, aça aça çorbaya ekleyin. Birlikte karıştırın, kıvam koyu olmaya devam ederse, biraz daha su ekleyin.

 

Karnabahar normalde gaz yapmayan bir sebze fakat bebeğinizde gaz problemi varsa pişirmeden önce karnabaharları bir kaseye koyup, üstüne yarım limon ve su ekleyip 5-6 dakika kadar bekletin.

 

Ayrıca bebeğinizde kabızlık problemi varsa, mutlaka çorbaya saf zeytinyağı eklemeyi ihmal etmeyin.