English
BBC'nin Spagetti Tarifi İtalyanları Kızdırdı
Abone ol
“Cacio” (Peynir) ve “Pepe” (Biber) ile hazırlanan “Klasik spagetti”nin İngiliz versiyonu İtalya’da bir mutfak isyanına yol açtı. Çünkü İngiliz yayın kuruluşu BBC’nin yemek editörü Rachel Phipps bu klasik tarife iki malzeme daha ekledi: Tereyağı ve Parmesan peyniri.
İtalyanlar’a göre, bu spagettiye hakaret. Medyada yayınlanan yazılarda “Geleneksel tariflerimize dokunmayın. Biz İtalyanlar klasik spagettiyi seviyoruz ve o bizim dokunulmazımız” uyarıları yapıldı.
İtalyan Aşçılar Derneği de açıklamasında “Orijinal tarifte üç malzeme var: Makarna, biber, peynir. Bunlara bir şey eklemek onu spagetti olmaktan çıkarır” dedi.
Dernek ayrıca İngiltere’nin Roma Büyükelçiliği’ne başvurarak BBC’nin uyarılmasını istedi.
