Gastronomi teknolojisinde uzmanlaşmış “Dojo” şirketi, dünyanın en çok talep gören restoranlarının listesini açıkladı.

Listenin zirvesinde ABD’nin Maine eyaletindeki “The Lost Kitchen” restoranı yer alıyor. Bu restoranda yiyebilmek için çok ama çok sabretmek ve epeyce de şanslı olmak gerekiyor. Bir de posta pulu sahibi olmak. Çünkü restoran bir masa ayırtabilmek için kartpostal gönderilmesini şart koşuyor.

Yılda bir kez bu kartpostallar arasından kurayla seçilenlere telefon edilip “Masa” müjdesi veriliyor.

Bazı restoranlar ise sadece üyelerini kabul ediyor. Örneğin, New York’taki “Rao’s” restoranı bu kuralı uyguluyor.  Üyeler yanlarında bir konuk getirebiliyorlar. Ancak restoran ince eleyip sık dokuyor.

İşte normal müşterilere neredeyse kapalı olan restoranlardan birkaçı…

“The Lost Kitchen (ABD)

“Rao’s” (ABD)

“Disfrutar” (İspanya)

“House of Prim Rob” (İspanya)

“El Celler de Can Roca” (İspanya)

“The Bank Tavern” (İngiltere)