Soğuk ve buzlu çayın, ABD’nin Missouri eyaletinde 1904’te çok sıcak bir yaz sırasında tesadüfen keşfedildiğini biliyor musunuz?

Yaz aylarında soğuk çay, alkolsüz içecekler talebini başında geliyor. Birçok türü mevcut. 

Çay, bildiğiniz gibi, dünyanın en eski içeceklerinden biri. Bundan 5 bin yıl önce Çin’de çay içiliyordu. Üstelik bir çok sağlık sorunu için ilaç olarak kullanılıyordu. 

Ancak çayı soğuk, hatta buzlu içmek 20’nci yüzyılın başında ortaya çıktı.

1904’te Dünya Fuarı, ABD’nin Missori eyaletinin Saint-Lois kentinde düzenlendi. İngiliz kökenli Richard Blechynden fuarda içeceklerden sorumluydu. Hindistan’ın siyah çayının e kadar faydalı olduğunu anlatmaya çalışıyordu. Çünkü ABD o güne kadar sadece yeşil çay biliyordu. Ancak hava o kadar sıcaktı i, kimse dumanları tüten sıcak çay içmek istemiyordu. Richard Blechynden’in aklına çayı soğutmak geldi.  

Bu alkolsüz içecek alamında yepyeni ufuklar açtı. Halk soğuk çayı sevmişti. 1960-1980 arasında soğuk ve buzlu çayın popülerliği hızla yayıldı. 1990’larda dünyanın tüm içecek devleri kendi soğuk çay markalarını piyasaya sürdüler.  Ve piyasa çığ gibi büyüdü.