Youtube'da yayınladığı yemek ve tatlı tarifleriyle geniş kitlelerin beğenisini kazanmayı başaran ünlü sosyal medya fenomeni İdil Yazar, yayınladığı videosunda buram buram damla sakızı kokan, lezzetine doyum olmayan Alaçatı kurabiyesi tarifi hakkında detaylı bilgiler verdi. 

Youtube'da yayınladığı yemek ve tatlı tarifleriyle geniş kitlelerin beğenisini kazanmayı başaran ünlü sosyal medya fenomeni İdil Yazar, yayınladığı videosunda buram buram damla sakızı kokan, lezzetine doyum olmayan Alaçatı kurabiyesi tarifi hakkında detaylı bilgiler verdi. Son dönemde yayınladığı içeriklerle geniş kitlelerin dikkatini çekmeyi başaran ünlü sosyal medya fenomeni İdil Yazar, yayınladığı videosunda buram buram damla sakızı kokan, lezzetine doyum olmayan Alaçatı kurabiyesi tarifi hakkında detaylı bilgiler verdi.

İşte lezzetine doyum olmayan Alaçatı kurabiyesi tarifi için gereken malzemeler;

Malzemeler:

Muhallebi için:

1 bardak Süt

1 yemek kaşığı Nişasta

2 yemek kaşığı Şeker

1 çay kaşığı dövülmüş Damla Sakızı

Kurabiye hamuru için:

2 yemek kaşığı Tereyağı

1/3 bardak Pudra Şekeri

1 Yumurta

2 yemek kaşığı Mısır Nişastası

1,5 bardak Un

1 çay kaşığı Kabartma Tozu

1 çay kaşığı dövülmüş Damla Sakızı

Adımlar:

Muhallebi malzemelerini sos tavasına alıp çırpın. Ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kenara alıp üzerine yapışık streç atın ve soğumasını bekleyin. Hamur için; tereyağı, yumurta ve pudra şekerini çırpın. Nişasta, unun yarısını, kabartma tozunu ve damla sakızını ekleyip yoğurun. Unun kalanını yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya devam edin. Hamurdan büyükçe parçalar kopartıp elinizle inceltin. İçine 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırını kapatıp içerisinde 3 dakika daha bekletin. Üzerlerine pudra şekeri gezdirip servis edin.

Detayları aşağıdan öğrenebilirsiniz.