Sabah yataktan kalkınca günün yumuşaklığını hissetmek ve mutluluk hissi duymak içini ilk ihtiyaçlarınızı giderdikten sonra masaya oturup dumanı tüten bir kahveyi yudumlamanın keyfini hiçbir şey alamaz. 

Dünyanın her yerinde sabah keyfi denince akla ilk gelen elbette kahve oluyor. Kahvenin insana bu duyguyu vermesinin sırları yavaş yavaş çözülüyor.

Her sabah milyarlarca insan güne kahveyle, daha doğrusu “Nescafe” ve benzerlerinin sıcak suda eritilip, keyfe veya alışkanlıklara bağlı olarak şekerli veya şekersiz bir büyük fincanla ya da kupayla başlıyor. 

Bu öylesine alışılmış bir ritüel ki, uzmanlara göre beyin bu ihtiyacı yönlendiriyor. Araştırmada uyanmayı izleyen 2,5 saat süresinde kahve ile ruh hali arasında çok yakın bir duygusal ilişki oluştuğu, daha sonra bu hissin kaybolduğu veya dağıldığı belirlendi. 

Varılan sonuç; Kahvenin morale etkisi içilen saate bağlı.  Ne kadar erken içilirse, günün keyifli geçmesi o kadar erken başlıyor.